餐馆管理系统的设计与实现报告-文库吧

【正文】 ....... II 1 绪 论 ..................................................... 1 餐馆管理系统开发背景 .................................. 1 餐馆管理系统简介 ...................................... 2 餐馆管理系统开发特色 .................................. 2 2 餐馆管理系统分析 ........................................... 3 系统架构 .............................................. 3 逻辑模型 .............................................. 3 功能分析 .............................................. 4 营业管理 .................................................... 4 系统管理 .................................................... 4 员工管理 .................................................... 4 数据库需求分析 ........................................ 4 3 餐馆管理系统设计 ........................................... 5 餐馆管理系统开发相关技术 ............................... 5 开发工具简介 ........................................... 5 主要技术 .............................................. 5 用户权限设计 .......................................... 7 系统管理员权限 .............................................. 7 经理权限 .................................................... 7 服务员权限 ................................................... 7 数据库开发工具及连接方法 ............................... 7 数据库物理结构设计 .................................... 7 餐馆管理系统的设计与 实现 4 餐馆管理系统的实现 ........................................ 10 用户登录模块的实现 ................................... 10 主窗体模块的实现 ..................................... 10 点餐模块的实现 ....................................... 11 结账模块的实现 ....................................... 12 消费查询及营业额查询模块的实现 ........................ 12 用户管理 模块及员工管理模块的实现 ...................... 13 菜谱管理模块及座位信息管理模块的实现 .................. 14 结 束 语 .................................................... 16 致 谢 .................................................... 17 参考文献 .................................................... 18 附 录 .................................................... 19 餐馆管理系统的设计与 实现 1 1 绪 论 当今世界已进入了在计算机信息管理领域中激烈竞争的时代，应用计算机已经变得十分普遍了，如同我们离不开的自行车、汽车一样。我们应该承认，谁掌握的知识多，信息量大，信息处理速度快，批量大，谁的效率就高，谁就能够在各种竞争中立于不败之地。随着科学技术的不断提高 ,计算机科学日渐成熟 ,其强大的功能已为人们深刻认识 ,它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。越来越多的管理人员意识到信息管理的重要性。 作为计算机应用的一部分 ,使用计算机对餐饮企业信息进行管理 ,具有手工管理所无法比拟的优点 .例如 :检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率 ,也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。 餐馆管理系统开发背景 近年来，随着人们 的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费 人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误， 造成管理水平低下。 酒店作为传统的餐饮企业也存在这些问题，进货，库存有人工管理，客人点单需服务员记录并送至厨房，客人结账由手工记录，人力耗费大，客人等待时间长，管理效率低下，这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展 ,通过计算机管理该企业的日常运作，给管理者以决策参考的模型，来不断完善管理水平，提高工作效率。 目前，餐饮业发展迅速，各类管理系统也应用而生。有针对大饭店、大酒店的酒店管理系统，这类管理系统的开发已经非常成熟，从餐饮到客房、再到后厨可以做到统一管理，前台可以预定机票、门票等各种预订业务，甚至在房间里可以做到点菜。点饮料或呼叫服务员等。然而，为数众多的小的餐饮企业却没有一个合适的管理系统，因此开发此类管理系统是十分必要的。 本文首先通过分析阐述了 餐馆管理 系统的开发背景和特色 ， 然后详细讨论了系统的方案设计和软件部分模块的实现过程，最后总结分析了本系统存在的有待完善的环节。论文着重论述了开发过程中遇到的一些技术难题和最终的解决方案，并重点说明了以下二 点内容：第一是系统开发中数据库的相关操作；第二是模块的实现；在对系统的总结中论文提出了一些改进思路和方案，以及 餐馆 管理系统在社会需求中的地位。 在现实的社会中，小型餐饮公司或 餐馆 的管理还大多停留在人工管理日常业务运作的水平上，人们使用传统人工的方式管理文件档案，这种管理方式存在着许多缺点 ,如 :效率低、易出错，另外时间一长 ， 将产生大量的文 件和数据 ， 这对于查找、更新和维护餐馆管理系统的设计与 实现 2 都带来了不少的困难。 开发此餐饮管理系统，不仅能提高 餐馆 的管理水平给管理者提供一个 餐馆 运作的信息平 台还能提升 餐馆 的形象及增强竞争力。使用该餐馆 管理系统能将营 业管理和人员管理信息化， 客人消费都由计算机管理并记录，可随时掌握 大厅桌台的使用状况，客人点餐、结账 等情况，并能尽可能的降低使用者的劳动强度， 同时提高工作质量和效率。在竞争越来越激烈的餐饮业中取得优势 。 餐馆 管理系统简介 根据该系统的特点和餐饮业 的实际情况， 该系统以餐饮业务为基础，主要突出点餐、结账。点餐方面 用户能直观的管理数据信息，并能有效的管理各个 桌台的点餐 信息也让用户一目了然；结账方面用户可以动态的管理现有的信息，这里突出了重要的两点：一是：操作管理的信息准确无误，可让用户放心。二是：操作管理的速度快、管理方便、实用性高。 餐馆管理系统 开发特色 从语言角度看： 在 .NET 平台下 采用 Visual C .NET 语言开发 , Visual C .NET 语言 功能强大，使用它可以开发控制台应用程序、 Windows 应用程序和 Web 应用程序。 .NET平台是面向对象的编程，尤其是 Visual C .NET 语言 ，是完全的面向对象编程。而且语言具有独立性，可以编译为中间语言 [1]。 从 整体设计 看： 本系统采用 .NET 平台开发，具有完善的内存管理和资源管理。能很好的达到 简洁实用，少占资源。 从 安全角度 看： 采用 .NET 平台，增强 安全性，每个装配件都包含内置的安全信息，这些信息可以准确的指出谁或那种类型的用户或进程可以调用什么类的哪些方法 [2]。 餐馆管理系统的设计与 实现 3 2 餐馆管理系统 分析 系统架构 本系统基于 .NET 开发平台，建立在后台数据库的基础上，用户（包括 系统管理员、服务员、经理 ）可以方便地通过 此系统进行营业管理、系统管理 、员工管理、 等操作 。如图 所示： 图 餐馆管理 系统系统架构 逻辑模型 餐馆管理系统设计的层次结构， 系统的总体逻辑模型如图 所示 ： 餐 馆 管 理 系 统营 业 管 理 系 统 管 理 员 工 管 理营业额查询用户管理菜谱管理查看员工信息添加员工信息修改员工信息删除员工