食品安全管理体系内审报告-文库吧
2024-08-07 05:16 本页面
【正文】 组织产品为了更好的规范企业产品生产，做好食品安全管理，公司于今年3月份开始逐步策划实施ISO22000：2005食品安全管理体系，至目前已经运行实施了将近十个月，为了检查体系运行有效性、适宜性，依据食品安全管理体系相关文件，经总经理批准组织了现场审核实施小组，审核组按照《内审控制程序》的规定作了充分准备，制定的《内审实施计划》，编制了《食品安全管理体系内审检查表》，研究确定了此次审核的重点，并及时报于各相关部门。现将审核过程综述如下：经过12月18日、19日对食品安全管理体系引入运行以来的审核，进一步确立了食品安全管理体系在本公司运行的有效性、适宜性。通过此次审核，发现在食品安全管理体系运行的过程中存在一些不合理、不恰当的地方，现场共发现五项不符合体系标准的有关规定，主要体现在对相关标准的要求理解执行运用上。经此次审核，体系初步建立了相应的食品安全生产保障机制，确立了生产加工过程中的关键控制点，并制定了监控方案及相应的纠正措施，确保了食品的安全生产。对于此次审核中发现的与相关体系标准要求不符合的地方，各部门应该加大力度持续改进。对企业所有员工还应不断进行相关知识的培训和宣传,使食品安全管理体系与企业发展紧密结合。不合格项统计与分析：通过此次对食品安全管理体系运行有效性、符合性的首次内审，共发现五项不符合：生产部二项（GB/T220002006 前提方案、GB/T220002006 流程图 ）。品管部一项（GB/T22000
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