【导读】酒店领导力与执行力。二O一O年十二月三日。美国哈佛大学管理学大师保罗〃托马斯和。杜克大学大卫〃伯恩教授不久前，在美国《商。业周刊》上指出：70%企业的失败原因不在于。战略，而在于这些战略没能做到有效地执行。的最大黑洞是没有执行力。(三)运用群体压力构建执行力文化。美国万豪国际公司。在激烈竞争的环境中,经营成功关键在于执行力。强化执行力，是今天酒店管理中严峻而又迫切的。是指各个管理层次、各个部门、各个岗位。员工执行并完成任务的能力。诸实施或执行不力，那无异是形同虚设。制度不健全，不成体系。制度执行宽严不一。流程不合理，不科学，不畅通。就会影响实际的执行。权威性；综合性；战略性。期之以事而观其信。
【正文】 团队、员工之间尊重、信任、宽容、 合作环境与精神。 ②培养忠诚的员工，倡导诚信 ③员工之间加强沟通，建立和谐融洽的人际 关系 五、精细化管理是现代酒店业发展 的必由之路 酒店为什么要实施精细化管理？ —— 精细化能反映出酒店的专业水准，反映出 酒店的自身形象； —— 是实现卓越、追求完美的过程； —— 谁能为顾客想得更周到、更细致，谁就会 在酒店同行竞争中取胜。 目前一些酒店存在的主要问题： —— 对工作细节不够重视； —— 抓不住工作重点； —— 服务工作没有规范； —— 产品质量欠缺标准。 如何进行精细化管理？ ①首先培养员工注重精细的意念。 要求每个工作细节做到“零缺陷”。 ②店员分工精细化 ③工作现场布局精细化（ 5S） ④ 营销工作精细化 “ 产品有盛衰周期，但市场永远不会旧的， 顾客永远在我们四周，关键在于我们如何 符合顾客的需要去营销。 ” ⑤服务工作精细化 把每项服务工作做到精细 ,做到想顾客之所 想 ,供顾客之所需。 酒店精细化管理的目的？ —— 提升酒店品牌和企业形象 —— 提高酒店的综合质量和服务质量 —— 降低酒店的成本和费用 —— 提高酒店的利润水平 酒店精细化管理的内容： 精、准、细、严 精：精品 〃 要把酒店打造成名牌，产品打造成精品， 服务工作精益求精； 〃 要把每项服务工作做到最佳、最优、最好； 〃 要把费用支出做到精打细算，降低成本， 让顾客更多地受益。 准： 推行标准化、规范化、制度化管理， 酒店要通过国际质量认证： ISO9001， ISO14000 人治 法治，有章可循，有法可依。 细： 注重细节，细节决定成败。 “ 管理到位就是落实细节 ” 酒店不要忽略小细节， 完成小事是完成大事的第一步 “ 决胜于微萍之末 ” 细节反映一个酒店的管理水平。 严：严格要求 严格要求员工认真地负责任地做 事。宽严相济，松紧结合。 对工作要求要严，工作不严格就会 造成严重损失。生活问题上，又要宽 容，要关心爱护下属。
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